La dieta debe tener un componente adecuado de proteínas, carbohidratos y lípidos
Modelo: Tatiana Browne Tiffer. Academia: Eleganza Uñas: Glamoure Salón & Spa. Teléfono: 270-1463.

Gloria Picón Duarte

La presentación de nuestras manos hace la diferencia, y puede definir qué tipo de trabajo es el que realizamos, a qué clase social pertenecemos o, incluso, el estado de nuestra salud. Según la nutricionista Ligia Pasquier, de la clínica de Climaterio y Menopausia, para tener uñas sanas, lo mejor es llevar una alimentación balanceada.

“La dieta debe tener un componente adecuado de proteínas, carbohidratos y lípidos, que son los macronutrientes más importantes para mantener una buena alimentación, unidos a los micronutrientes que son las vitaminas, ya que las dietas milagrosas producen trastornos metabólicos, por no aportar adecuadamente los elementos que necesitamos”, expresó la especialista.

Asimismo, señaló que en las uñas muchas veces podemos observar signos de deficiencias nutricionales o signos de enfermedades como anemia, tiroides, diabetes, entre otras, las señales son uñas quebradizas o uñas con rayitas blancas, entre otras, que su médico podrá valorar .

Para la licenciada Pasquier, la cantidad de proteínas que debemos consumir en un día es de 0.8 hasta un gramo por kilogramo de peso, lo cual corresponde al 10 y 15 del total de calorías que debemos consumir en el día, esto, en el caso de una persona sana. También señaló que una dieta alta en proteínas puede hacer que la persona baje rápidamente de peso, pero dañaría otros órganos, por acumulación de desechos tóxicos.

En cuanto a los carbohidratos, expresó que lo que debemos consumir en un día debe corresponder al 50 y 60 por ciento de las calorías del día. Los lípidos o grasas que debemos consumir son de un 25 a 30 por ciento. En cuanto al consumo de vitaminas, las más importantes son A, complejo B, el hierro, zinc, los cuales se encuentran principalmente en las frutas, los vegetales y los cereales. Otro elemento importante para las uñas es la vitaminas E, que se puede encontrar en los vegetales y el germen de trigo. Nunca olvide el agua, ya que es un nutriente que ayuda a mantener hidratada la piel.

La especialista recomendó que eviten los carbohidratos simples como el azúcar, la miel, mermelada y todo lo que esté elaborado con azúcar refinada, en cambio hay que incluir carbohidratos complejos como los cereales. Otros alimentos muy importantes para una alimentación equilibrada, son las leguminosas como frijoles y lentejas, también incluya la soya como fuente de proteína.

CUIDADOS ESTÉTICOS DE LA UÑAS

Para tener uñas cuidadas lo más adecuado sería hacerse manicura una vez a la semana, siempre teniendo en cuenta una serie de indicaciones, como usar limas de cartón, y siempre limar desde los lados hacia el centro, para evitar la formación de escamas.

Silvana Sobalvarro, de Glamour Salón & Spa, señaló que una manera de hacer presentables las uñas cuando las tenemos maltratadas o son muy frágiles, es poniendo acrílico, las cuales con los cuidados necesarios pueden durar hasta cinco meses.

Sobalvarro expresó que los cuidados para las uñas acrílicas son básicos, como no hacer quehaceres domésticos, y en caso de hacerlos, usar guantes, ya que se le puede introducir agua o desperdicios que posteriormente causen infecciones en las uñas. Otra recomendación es que asistan cada 14 días al salón para revisarlas y sellar nuevamente y nunca retirarlas bruscamente.

En caso de hongos, nunca se ponga acrílico porque puede empeorar su estado, lo mejor será asistir al dermatólogo.

ALIMENTACIÓN PARA UÑAS SANAS

Dieta promedio de una persona sana

Lácteos: 2 porciones al día, lo que equivaldría a un vaso de leche descremada y un yogur.

Vegetales: 2 tazas por día, puede incluir vegetales verdes y amarillo intenso.

Frutas: 3 porciones, equivale a dos tazas de frutas variadas y puede añadir un banano, una naranja o una manzana.

Cereales: de 8 a 11 porciones, equivale a 1⁄2 taza de arroz, 1 tortilla, 2 rodajas de pan integral, 1 taza de cereal.

Carnes: 4 a 6 onzas, preferiblemente pollo y pescado y una vez por semana puede ser carne de res. Cabe señalar que lo puede sustituir por huevo, queso, productos de soya o legumbres.

Grasas: 2 cucharaditas de aceite de origen vegetal. Se recomienda que combine dos tipos de aceite, puede ser de soya y de canola; de maíz y canola o ya sea de oliva con canola.