Tras mejores rendimientos
Luis Núñez Salmerón
economia@laprensa.com.ni
El uso de inoculantes en el frijol es una nueva tecnología que están usando agricultores en la zona occidental de Nicaragua desde hace un año y en la zona norte de Nicaragua a partir de este año, informó el responsable de inoculantes de la Aceitera Real de Chinandega, Mario Berríos.
Los trabajos de investigación fueron desarrollados por Granos Industriales S.A. (Grainco) en 1998 y corroborados por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) en 1999.
Las investigaciones indican que los mayores rendimientos se dan con el inoculante y la mitad de la fertilización sugerida a base de fósforo, aseguró Berríos.
Según afirmó, el frijol común es de las leguminosas con más futuro debido a sus notables cualidades nutricionales. Es rico en proteínas (20 por ciento), vitaminas, carbohidratos y fibras.
En Nicaragua lo siembran pequeños productores de los cuales el 90 ciento son productores de menos de tres manzanas y de ellos, la mitad no usan fertilizantes por lo que sus rendimientos promedios no sobrepasan los diez quintales por manzana.
En otros países se han encontrado a nivel experimental rendimientos de 64 quintales por manzana con una variedad denominada Puebla 252 usando inoculantes.
La investigación fue validada a nivel de Centroamérica con financiamiento de Profrijol (Programa cooperativo regional de frijol para Centroamérica, México y el Caribe). El año pasado se reiniciaron pruebas de campo en frijol con agricultores de Chinandega en las que se encontraron tres cepas superiores a las nativas, muy competitivas y altamente eficientes para fijar nitrógeno.
UN POCO DE AYUDA
El inoculante es un producto biológico compuesto por bacterias capaces de asociarse con la raíz de la planta transformando el nitrógeno atmosférico en nitrógeno asimilable.
El inoculante es elaborado con materiales estériles ricos en materia orgánica y bacterias seleccionadas por estudios previos que fijan el nitrógeno del aire. Se aplica a la semilla al momento de la siembra y su uso se da porque a veces estas bacterias no están en el suelo o están en concentraciones bajas o las bacterias nativas son ineficientes para fijar nitrógeno.
Los nódulos son estructuras redondeadas que se forman en las raíces del frijol y es donde se alojan las bacterias para establecer la simbiosis. Son visibles a los 15-20 días después de la siembra, explica el especialista “entre más y bien ubicados están los nódulos, mayor es el autoabastecimiento de nitrógeno y por lo tanto son mayores los rendimientos”.
El especialista agrega que el nitrógeno es el elemento más importante en la nutrición de plantas y la forma en que es asimilado por las plantas está siempre bajo los suelos.
ALTERNATIVAS
Existen varias alternativas para suplir de nitrógeno al frijol. Por adición de urea u otro fertilizante que es cada vez más caro y contamina el ambiente. Por el uso de inoculante que es una alternativa barata, reduce la estimulación del crecimiento de malezas y enfermedades, asegura.
“Lo importante es que se reducen los costos al usar una alternativa barata, natural y saludable para las personas evitando el uso de químicos”. “Un campesino pequeño que no tiene para comprar fertililizante, la inoculación sería una alternativa mucho más barata para mejorar sus rendimientos”, agrega.
IMPORTANCIA
El frijol es uno de los productos que en los últimos años ha registrado un crecimiento importante como rubro de exportación.
En el 2004 se exportaron frijoles rojos por valor de 11 millones 117 mil dólares.
La producción total del ciclo 2004 fue de 5 millones 044 mil quintales con rendimientos promedios de 12.3 quintales por manzana.
El área cultivada ese año fue de 409. 4 mil manzanas en los tres ciclos.
A nivel interno los precios de frijol se han mantenido estables y con buenas perspectivas para los productores. Según el Ministerio Agropecuario y Forestal el precio esta semana es de seis córdobas promedio.
Los rendimientos tradicionalmente son de 10 quintales por manzana.
UN PASO ADELANTE
La utilización de inoculantes para frijol se viene realizando desde hace año y medio con buenos resultados, ya que aumenta los rendimientos hasta en 3 quintales por manzanas. Según especialistas puede ser una opción de menor costo.
|
