SUPLEMENTO SEMANAL DEL DIARIO LA PRENSA
MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2004



 
¡Gringas con sabor!

Foto  
.El restaurante Tacos Charros abre el apetito en su mesa. Descubra el sabor de las “Gringas”, acompañadas con salsas picantes

 

Procedimiento

Marinar la carne con el diente de ajo, la cebolla, vinagre blanco, y especies de su gusto. Corte la carne en tiras y sofría a la plancha. Una vez doradas las tiritas de carne, se cortan en trozos cuadrados y se colocan en las tortillas de harina. Encima, coloque el queso derretido.

Corte los limones en cuatro partes y decore el plato. Acompañe con salsa roja, verde o criolla.



Ingredientes

8 onzas de carne de cerdo

4 onzas de queso mozarella

3 tortillas de harina

3 limones verdes

2 dientes de ajo

1 cebolla

2 onzas de vinagre blanco

Especies   
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