Pharaohs celebra a la Patria con gallo pinto
Gerardo Bravo
Los funcionarios del Casino Pharaohs esperan a unas 15 mil personas en la reedición del Gallo pinto más grande del mundo. “Esta vez vamos a utilizar 10 quintales de arroz, tres más que el año pasado y siete quintales de frijoles, dos más que los utilizados en el 2003”, aseguró la licenciada Yamileth González, gerente de Marketing y Relaciones Públicas del casino.
Explicó que en la preparación del gallo pinto van a utilizar cinco sacos de chiltomas e igual número de cebollas, además Merconica les dará un barril de aceite.
Indicó que la empresa que distribuye Maseca les va a dar unas 15 mil tortillas, “además vamos acompañar el gallo pinto con su pedacito de queso o crema, también se les dará a todos los que lleguen a desayunar, el 15 de septiembre, su taza de café o jugo de naranja, ya que nos está apoyando jugos El Chele”.
González comentó que van a participar 14 chefs de diferentes restaurantes y hoteles capitalinos. Hizo un llamado a todas las personas a que lleguen desde el 14 de septiembre y participen en la elaboración del gallo pinto, versión 2004.
Apuntó que el costo del gallo pinto ronda los 30 mil dólares, precio que no incluye el apoyo que están recibiendo de otras empresas.
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