Baja demanda en productos orgánicos
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A pesar de tácticas publicitarias afluencia de compradores sigue siendo escasa |
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Aunque la asistencia a las ferias de productos orgánicos es baja, los productores no se desaniman.
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Amparo Aguilera
Hace dos días se realizó el quinto Sábado Verde en Managua. Pero esta vez, fue antecedido por una gran manta que invitaba al evento. Carla Fjeld, impulsora de la actividad, dice que tuvo que recurrir a esta publicidad para sumar clientes, pero no funcionó.
Fjeld reconoce que la afluencia de visitantes fue escasa y no hubo mejorías en las ventas pese a que los productores se afanaron para ofertar productos orgánicos a uno o tres córdobas menos que los producidos con químicos.
“En términos monetarios las ventas siguen bajas (no llegan al 50 por ciento), porque tenemos pocos clientes”, insiste. Hecho, que según la empresaria, ya esta mermando la participación de los agricultores.
“Hoy (20 de marzo) me dijeron dos (productores) que ya no vendrán el próximo sábado, porque para ellos esto ( pocos visitantes) es difícil. A ellos les toca producir, viajar y al venir aquí ven que no hay clientes. Entonces prefieren ofertar sus productos en los supermercados, donde a la gente no le interesa de dónde procede”, advierte.
La organizadora de los sábados en la Ola Verde explicó que lo que quieren es que poco a poco la gente se acostumbre a adquirir sus alimentos de forma directa, para que vayan conociendo las maneras de producir, la aprecien y hasta arreglen contactos para visitar a los agricultores.
Aseguró que continuarán promocionando la producción orgánica, que este año, buscan diversificar y aumentar en el país.
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