Café nacional quiere tumbar precios récords
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Alrededor de 68 compradores
se han inscrito para participar
en subasta electrónica
internacional el jueves próximo |
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Los mejores cafés de Nicaragua serán subastados electrónicamente este jueves en el Hotel Intercontinental Metrocentro.
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Mario José Moncada
Compradores de más de 10 países se han inscrito hasta ahora para participar en la subasta electrónica de los 29 mejores cafés producidos en Nicaragua, durante la puja electrónica que arrancará a las 7:00 a.m., hora de Managua este jueves primero de julio.
Erwin Mierisch, coordinador del Certamen Taza de la Excelencia, declaró que este año se podría romper el récord nacional de 1,175 dólares por quintal de café, logrado hace dos años durante la realización del primer certamen, y también dejar atrás el precio de 705 dólares por quintal logrado el año pasado.
Según informó hasta ayer se habían registrado 68 compradores, aunque aclaró que varios de éstos representan a más de dos compañías interesadas en quedarse con parte de los lotes que se pondrán a la venta electrónica, que será monitoreada desde un hotel de Managua.
Los compradores son de Alemania, Estados Unidos, Inglaterra, Francia y España, países que figuran como los principales destinos del grano nicaragüense; pero también los hay de Malasia, Rumania, Japón y Nueva Zelandia.
Los interesados podrán hacer sus pujas a través de la página electrónica www.cupexllence.org, para lo cual contarán con un dispositivo de seguridad, previamente autorizado por los organizadores de la Taza de la Excelencia.
En total son 1,000 quintales de café los que serán subastados. La puja terminará para cada uno de los 29 lotes si pasado los tres minutos no se presenta una nueva oferta.
EN TODA LA REGIÓN
“Estamos optimistas en que vamos a obtener buenos precios, incluso superar el récord nacional de 1,175 dólares por quintal, porque los compradores saben de la calidad del café nicaragüense”, dijo Mierisch, quien estimó que la idea es obtener un precio promedio de 300 dólares por quintal para los 29 lotes de café participantes.
Según el representante de la Taza de la Excelencia, este tipo de eventos ayudan a promocionar la imagen de Nicaragua como país productor de café de alta calidad, lo que al final se convierte en un atractivo para que el grano comercializado en los mercados convencionales, obtenga mejores precios.
Varios países vecinos organizan eventos similares. El Salvador realizó su subasta la semana pasada y Guatemala el 15 de junio. Hoy está previsto que Panamá organice la suya, mientras que Honduras la tiene prevista para mediados de julio.
Sin embargo, Mierisch dijo confiar que pese a la organización de estos eventos en fechas cercanas, el precio que se obtenga en Nicaragua no sea influenciado a la baja.
LARGO PROCESO
Los 29 lotes de café que participarán en la subasta electrónica el próximo primero de julio, son el resultado de un largo proceso de selección que inició con la inscripción de 500 muestras presentadas por productores de todo el país.
De ese gran toral, lograron sobrevivir 150 muestras escogidas por un jurado nacional de catadores, pero que finalmente se redujeron a 29 que fueron seleccionadas por un jurado internacional en la catación realizada en mayo pasado en Matagalpa.
Este año resultaron ganadores productores de Matagalpa, Jinotega, Madriz, Estelí y Nueva Segovia, asociados principalmente en cooperativas.
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