Tensión entre Minsa y Alcaldía de Estelí
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Francisco Valenzuela Blandón, alcalde de Estelí y Israel Kontorosvky Artola, director del Silais.
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Adolfo Olivas Olivas/Corresponsal
ESTELI.- Aunque el Ministerio de Salud (Minsa) ordenó el cierre definitivo del Rastro Municipal de Estelí, la Asociación de Carniceros continúa sacrificando reses, siendo respaldada por la Alcaldía, que mantiene una férrea solidaridad con los matarifes que destazan mensualmente 300 animales.
El matadero municipal, propiedad de la Alcaldía, fue cerrado hace 23 días por el Minsa a solicitud de la Comisión Departamental de Salud, alegando la falta de condiciones higiénicas en sus instalaciones.
El alcalde Francisco Valenzuela, confirmó que el rastro sigue con el destace de reses, debido a que introdujeron un recurso de apelación ante el Ministerio de Salud, considerando que el cierre del local es injusto.
Valenzuela explicó que el Concejo Municipal envió una notificación al Ministerio de Salud, informándole sobre la construcción próxima de un nuevo matadero y que mantuviera abierto el viejo.
“Cualquier daño a la salud de la población que provoque el consumo de carne contaminada, será responsabilidad del alcalde, quien ha desacatado una resolución del Minsa”, advirtió el doctor Israel Kontorosvky Artola, Director del Sistema Local de Atención Integral a la Salud (Silais).
Sobre el recurso de apelación, el doctor Kontorosvky Artola dijo que el Ministerio de Salud no le dio lugar a la petición de revertir la orden de cierre, afirmando que una comisión nacional del Minsa y del Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For) comprobó la insalubridad en que realizan el destace del ganado.
EN REBELDIA
“Nosotros vamos a seguir destazando reses mientras la Alcaldía nos permita, porque es la dueña del rastro”, manifestó Aura Elena Espinosa Jiménez, presidenta de la Asociación de Carniceros de Estelí.
La señora Espinosa Jiménez, expresó que la Asociación de Carniceros tiene planeada la construcción del matadero con el respaldo de la Alcaldía, pero que el Minsa presiona demasiado.
Los carniceros afirman que la Alcaldía cuenta con el terreno y actualmente se realizan los respectivos estudios técnicos para posteriormente comenzar con la obra, contando con financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
“Es un problema de voluntad política de las autoridades del Ministerio de Salud, pues el Concejo Municipal ya aprobó la construcción de un nuevo matadero”, reiteró el alcalde Francisco Valenzuela.
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