Alza del pan en veremos
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Industria panificadora presentará hoy al Gobierno los argumentos que justifiquen incremento |
Mario José Moncada
Las amenazas por el alza en el precio del pan continúan en estira y encoge. La industria panificadora deberá presentar hoy al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), los argumentos que dice tener para soportar la necesidad de incrementar el valor de este alimento básico en la dieta de los nicaragüenses.
El vocero del Mific, Alfredo Marenco, aclaró que el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de la Industria Panificadora (CNIP), Ermis Morales, y otros miembros del organismo, deberán presentar en detalle cómo se les han incrementado los costos de producción, tal como alegan, para anunciar un incremento en el precio del pan.
Debido además, al incremento en el quintal de harina, que ha pasado de 300 a 315 córdobas, los panaderos anunciaron en un primer momento que el alza de 1.40 córdobas en la libra de pan que actualmente se cotiza a 6.60 córdobas, sería efectiva desde el pasado lunes.
Morales dijo que efectivamente ayer se reunieron con las autoridades del Mific, y acordaron que la CNIP presentará hoy en un nuevo encuentro, “que efectivamente se nos han elevado los costos de producción, entre ellos la mano de obra”.
“Los panificadores deberán presentar pruebas que justifiquen esta alza, la cual hasta ahora el Mific no ha avalado”, añadió Marenco.
No obstante, Morales dijo que sólo en materia prima los costos de producción se les han elevado en un 38 por ciento “y eso lo vamos a argumentar mañana (hoy)”, dijo aunque no brindó mayores detalles.
La industria panificadora, indicó Morales, insistirá en que necesita una protección fiscal y un plan de inversiones que le permita mejorar la maquinaria, esfuerzos que deberán contar con el apoyo del Gobierno, dijo.
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