Premio de oro para Premium
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Participaron 1,492 marcas, 393 compañías cerveceras y 40 países |
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La cerveza Premium alcanzó el primer puesto en el evento conocido como las olimpiadas de las mejores cervezas, realizado este año en San Diego, California.
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Harold Rizo/Especial para LA PRENSA
A pesar de que Premium es una de las cervezas nicaragüenses con más prestigio a nivel internacional, su exportación aún no es efectiva y no está en los planes de la Compañía Cervecera de Nicaragua (CCN) por el momento.
“Realmente pienso que en algún momento se puede llegar a dar. Sin embargo, para exportar se requiere de una serie de exigencias muy fuertes, rigurosos estudios de mercado y Premiun es una cerveza muy joven. Lleva apenas un par de años”, explicó Orlando Barrera, Director de Servicio al Cliente de la agencia CEM Comunicaciones.
Esta cerveza salió al mercado en marzo del 2000 y desde entonces abastece únicamente el mercado nacional. Sin embargo, catadores internacionales han mostrado interés en el sabor, aroma y apariencia que tiene este producto nicaragüense. Estas características la hicieron acreedora al primer lugar en el World Beer Cup, concurso que reúne a las compañías cerveceras más importantes del continente.
Este concurso se llevó a cabo en San Diego, California y ahí compitió con las más prestigiosas marcas del mundo. En total participaron 1,492 marcas, 393 compañías cerveceras y 40 países.
La medalla (copa) de oro en este evento representa uno de los más rigurosos premios internacionales. El galardón se otorga a varias categorías. Nicaragua sobresalió en tres: Australasian, Latin American y Tropical Ligth Lager.
El mecanismo de selección es sencillo: es una prueba a ciegas hecha por maestros cerveceros de reconocida trayectoria, expertos en el ramo de la cerveza, quienes manejan la categoría de catación, pero desconocen el nombre de la cerveza , el país y la compañía.
“Para Compañía Cervecera, un premio de estos significa un reconocimiento internacional de que nuestros productos tienen categoría suficiente para competir en el mercado mundial, y ganar un premio de esta naturaleza significa un aval de la calidad a lo que se está haciendo”, finalizó Barrera.
CON POTENCIAL
Compañía Cervecera de Nicaragua ganó en el 2002 el premio “Silver Award” con su cerveza Premium. Asimismo, ha participado en concursos europeos donde recibió prestigiosos galardones a la calidad.
Según Charlie Papazian, fundador de World Beer Cup y presidente de la Asociación de Cerveceros de California, las cervezas nicaragüenses tienen la calidad suficiente y así lo han demostrado en algunos eventos donde compiten con cervezas alemanas, checas y coreanas y han obtenido los primeros lugares.
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