Explosión en cocina de la UNAN
Carlos Martínez Morán
Una violenta explosión se produjo ayer en el área de cocina de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, en Managua, que dejó dos personas lesionadas de gravedad y al menos tres con golpes y quemaduras en el cuerpo.
El accidente se produjo cuando una de las ollas de presión, donde se cocían unas 300 libras de comida, estalló con tanta violencia que catapultó por más de 10 metros a una de las personas que se encontraba en ese momento preparando alimentos para los estudiantes becados y para el personal de la universidad que se encontraba de turno.
Una de las afectadas fue ayudada por los vigilantes del centro y algunos estudiantes, quienes la identificaron con el nombre de Ruth Valle, quien resultó con heridas en la cabeza y otras partes de su cuerpo. La explosión la catapultó por los aires y cayó sobre una mesa metálica.
La otra persona herida es Luz Marina Vargas, quien resultó con una lesión en la cabeza provocada por uno de los charneles en la violenta explosión.
Ambas mujeres fueron trasladadas de emergencia al Hospital Alejandro Dávila Bolaños, indicó Róger Lesarge, administrador de la UNAN-Managua, quien asombrado manifestó que de puro milagro las mujeres lograron sobrevivir a ese percance.
“Fue una explosión enorme que me hizo pensar lo peor. Por un momento creí que ellas estaban muertas. Pero gracias a Dios que no fue así”, dijo.
El accidente se produjo a eso de las 9:30 a.m., cuando preparaban el almuerzo para unas 600 personas.
DUDOSA REPARACIÓN
Ayer tarde no se conocían con exactitud las causas que provocaron el estallido de una olla de presión en el área de cocina de la UNAN. El hecho sorprendió, porque el artículo de cocina había sido reparado hace poco tiempo y se creía que estaba en buen estado.
PODRÍA OCURRIR NUEVAMENTE
Algunas de las personas que resultaron ilesas en la explosión, manifestaron su temor por la posibilidad de que este percance se repita.
Esta posibilidad se fundamenta en el hecho de que supuestamente las válvulas de los hornos y de las ollas de presión fueron instaladas hace muchos años y algunas presentan desperfectos.
“Es la primera vez que ocurre un hecho tan horrible como éste, pero ojalá sirva para que las autoridades del centro envíen a los técnicos a realizar una revisión general en todo el sistema”, indicó Jamileth Pilarte, trabajadora del área de cocina de la UNAN y quien no fue alcanzada por la explosión porque en ese momento salía del área afectada.
La explosión de la olla de presión dejó toda la cocina “patas arriba” y un reguero de comida por todos lados.
Las afectadas fueron ayudadas inicialmente por los vigilantes del centro, quienes rompieron puertas para entrar al rescate.
|
