Lúzcase ante sus comensales con el exquisito plato de tallarines con mariscos a la crema de ajo, cortesía del Hotel Princess

INGREDIENTES

1 libra de tallarines frescos

1 diente de ajo

1 onza de aceite de oliva extra virgen

4 onzas de camarones medianos

4 onzas de calamares

4 onzas de pulpo

8 unidades de mejillones

1 onza de vino blanco

8 onzas de crema dulce

1 pizca de perejil picado

1 pizca de sal y pimienta negra

PROCEDIMIENTO

En un sartén ponga el aceite de oliva

extra virgen con el ajo, deje freír un poco y agregue todos los mariscos. Se cocinan por un tiempo de 6

a 8 minutos y se agrega

el vino blanco, se deja evaporar. Posteriormente, agregue la crema dulce con el perejil

picado y la pizca de sal y pimienta negra. Deje hervir unos minutos para espesar la salsa. Por separado cocine los tallarines en abundante agua con sal. Una vez cocinados se saltean en la salsa y se sirven.