Cosecha cafetalera en descenso fuerte
Luis Núñez Salmerón
En un 50 por ciento podría reducirse la producción cafetalera de Nicaragua del presente ciclo, con respecto al anterior, es decir el equivalente a 800 mil quintales, advirtió la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafé).
Amílcar Navarro, presidente de esta organización gremial, señaló que esta considerable caída en la producción del café de exportación se debe entre otros factores al exceso de lluvias caídas en las zonas productoras.
El fenómeno provocó lo que se conoce como “vaneo”, que significa que el fruto creció, pero principalmente en la pulpa y no en el grano, por lo que en volumen se estará dando una reducción al cierre del ciclo.
Durante el ciclo pasado la producción exportable de café fue de 1,619,000 quintales, los que dejaron ingresos equivalentes a 116 millones de dólares, a un precio promedio de 71.6 dólares por quintal, según las estadísticas del Centro de Trámites de Exportaciones (Cetrex).
Este año el panorama podría ser diferente ya que según las proyecciones de Unicafe, solamente se producirán 850 mil quintales de café oro, que podrían cotizarse a un precio promedio de 75 dólares por quintal.
“Es lamentable que mientras los precios internacionales muestran una mejoría considerable, la producción interna se reduce”, sostuvo Navarro.
Esto también traerá consecuencias sociales en el sector, ya que la cosecha cafetalera podría terminar en enero del próximo año, enviando a la desocupación a más de 150 mil trabajadores de café.
“Hay fincas que en diciembre van a iniciar la repela (recoger los últimos granos de la plantación después del corte formal)”, dijo el cafetalero.
Esta disminución también tendrá consecuencias para los exportadores, muchos de los cuales ya amarraron sus contratos de exportación, afirma Navarro, quien además destaca una fuerte disminución en los rendimientos productivos. “Hay productores que vieron caer sus rendimientos hasta en un 70 por ciento”, dijo.
El Ministro Agropecuario y Forestal (Mag-For), José Augusto Navarro, ha estimado que la cosecha cafetalera actual podría reducirse en 400 mil quintales, por el comportamiento bianual del cultivo.
INFORMACIÓN PARA DIVERSIFICAR CAFICULTURA
Los caficultores nacionales contarán con una importante herramienta para la diversificación del cultivo.
Se trata del nuevo Sistema de Información sobre Alternativas de Diversificación de Cafetales (SIAD), que promete constituir una herramienta novedosa e interactiva que permitirá a los productores de café buscar alternativas basadas en las características de sus fincas y los recursos disponibles, explicó Jeremy Phillip Haggar, coordinador del Grupo Café.
Productores nacionales aseguraron que este tipo de programas permitirá buscar información a través de la red, información a la que ahora no tienen acceso, principalmente los pequeños productores.
“La mayoría de productores no tienen información de mercados y tecnologías, entre otros aspectos, afirmó Janixce Florián, de la Unión de Cooperativas Agropecuarias de Matagalpa, que aglutina a unos 650 productores.
El sistema está todavía en la fase de proyecto, pero su uso y difusión estará a la disposición de los productores cafetaleros a través de las organizaciones gremiales.
El sistema no llevará al productor a tomar una decisión inmediata, aseguró Porfirio Zepeda, ingeniero agrónomo y miembro del equipo que trabajó en el proyecto.
Recordó que la diversificación del cultivo es un proceso que toma su tiempo.
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