Esta fruta tiene un alto contenido en fósforo que la hace ideal para todas aquellas personas que tengan una gran actividad intelectual.

Es fresca, jugosa y refrescante. Tiene propiedades laxantes, diuréticas, depurativas y antioxidantes. Es una fuente de salud para nuestro organismo y una fuente de belleza para nuestra piel. En casos de gran desgaste físico también está muy recomendada por su contenido en hidratos de carbono.

En la manzana se encuentra la pectina, una sustancia reductora de la grasa. Es por eso, que recientes estudios han demostrado que el consumo de manzanas, junto a una dieta baja en grasas, disminuyen los niveles de colesterol.

El consumo de manzanas favorece la limpieza de la sangre y de la piel, por lo que tiene propiedades depurativas. Estas propiedades han hecho que la manzana sea muy utilizada en cosmética.

Esta fruta combate la diarrea y el estreñimiento, por lo que podemos decir que actúa como regulador intestinal.

La manzana es rica en pectina, una fibra soluble, que ayuda al cuerpo a eliminar el colesterol y a protegerse contra los efectos de la polución ambiental. Estudios en Francia, Italia e Irlanda han demostrado que dos manzanas al día pueden reducir hasta un diez por ciento el nivel de colesterol, al mismo tiempo que la pectina ayuda a nuestro cuerpo a eliminar metales nocivos tales como el plomo y el mercurio. Dos manzanas al día pueden ser además un auténtico tónico para el corazón y la circulación.

Las manzanas contienen, asimismo, ácido málico y tartárico, que son especialmente eficaces como ayuda en la digestión de alimentos ricos en grasas. La vitamina C que se encuentra en la manzana ayuda a reforzar el sistema inmunológico.

Tradicionalmente, las manzanas han sido utilizadas para combatir problemas del sistema gastrointestinal, y los naturópatas suelen recomendar manzana rallada, que debe dejarse al aire libre hasta que se ponga de color marrón, mezclada con un poco de miel o yogur, como uno de los remedios más efectivos contra la diarrea. Curiosamente, esta fruta es asimismo un arma no despreciable contra el estreñimiento, debido a sus contenidos de fibra soluble.

El simple olor a manzanas tiene un efecto relajante y ayuda a bajar la tensión. El azúcar de las manzanas es mayormente fructosa, un azúcar simple que se descompone lentamente en el cuerpo y ayuda a mantener un nivel equilibrado de azúcar en la sangre.

La manzana es ideal para problemas de artritis, reumatismo, gota, diarrea, gastroenteritis y colitis. Y un par de manzanas tomadas al levantarse ayudan a combatir la resaca producida por una noche de excesos.

PROPIEDADES

La manzana limpia los dientes y fortalece las encías.

Bacterias. Tiene acción antiviral.

Consumo ideal. Dos manzanas al día.

Porción. Una manzana de 150 gramos tiene 80 calorías.

Grasa. 0 gramos.

Colesterol: 0 miligramos.

Sodio: 0 miligramos.

Carbohidratos: 22 gramos.

Fibra: 5 gramos.

Azúcares: 16 gramos.

Proteínas: 0 gramos.