Huertos familiares dan frutos en Carazo
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Santa Teresa y La Conquista
ofertaron sus productos
en Tercera Feria Campesina |
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Aspecto de la tercerA feria campesina realizada recientemente en Santa Teresa.
LA PRENSA/ LUCIA VARGAS C.
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Lucía Vargas C.
(CORRESPONSAL/CARAZO)
luciavar@ibw.com.ni
El riego por goteo y por gravedad que están establecidos en varias comunidades de los municipios de Santa Teresa y La Conquista, donde los campesinos se han organizado para trabajar sus huertos familiares, ya dio frutos en su primera etapa.
Pipianes, chayotes, limones, y variedad de hortalizas fueron ofertados recientemente en la Tercera Feria Campesina INTA- Pesa, la que se realizó en Santa Teresa bajo la tutoría del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el apoyo de la alcaldía tereseña y de La Conquista.
Según Omar Amoreti Castillo, delegado del INTA en Carazo, en la zona hay incidencia en varias comunidades que enfrentan graves problemas de pobreza en vías de garantizar la seguridad alimentaria y enseñarles a ofertar sus propios productos para mejorar el ingreso familiar.
Las mujeres en su mayoría están trabajando los huertos familiares y producen sus verduras y hortalizas para consumo propio, principalmente, aunque en algunos casos las comercializan.
Amoreti dijo que con estas ferias tratan de promover esos productos y al mismo tiempo motivan al campesino a apropiarse de estas formas de trabajo para que sean autosostenibles.
En la tercera feria participaron 25 mujeres y 10 hombres de las comunidades La Hormiga, La Unión, El Caligüate, Ochomogo, Los Gómez, La Pitilla y El Sol, las que además de trabajar con huertos familiares producen maíz, frijol y sostienen sus aves de patio y ganado en menor escala, pero obtienen huevos, cuajada y otros derivados que fueron ofertados en la feria.
Silvia Serrano, originaria de Ochomogo, dijo que ella vendió chilotes, pipianes, repollo, plátano y frijol, todo cosechado en su parcela.
La campesina María Adilia González, de la zona de La Hormiga, dijo que en su huerto trabaja con su hermana, y ambas han logrado sembrar lo tradicional y además tomate.
Ambas mujeres que dijeron estar satisfechas con la venta, ofertaron frutas, granos básicos, chicha de maíz, nacatamales, huevos y cuajadas. Amoreti, explicó que ésta es la tercera feria que montan y en esta participaron varias instituciones afines al trabajo de la tierra, que se ubican en la zona de Carazo.
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