Producción de hortalizas los aleja de la adicción
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 | Hortalizas en invernadero, un esfuerzo que realizan ex combatientes de guerra y otras personas con problemas de alcoholismo y drogas |
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En el centro de rehabilItación se muestra como “trofeo” una zanja hecha por el tricampeón mundial de boxeo, Alexis Argüello, quien estuvo en tratamiento en el lugar. (LA PRENSA/F. Larios) |
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María Antonia López M.
maria.lopez@laprensa.com.ni
Producir tomates con una apariencia exquisita es uno de los principales resultados logrados por un grupo de personas que están luchando con el corazón, para dejar atrás adicciones que estaban afectando sus vidas de manera descomunal.
Los nuevos productores agrícolas están directamente relacionados con el proyecto piloto que se desarrolla en los campos del Centro de Tratamiento de Personas con Problemas de Adicción (Odera), ubicado en San Marcos, Carazo y que esperan empiece a diseminarse por todo el país.
Todo empezó desde que la Fundación de Ex combatientes de Guerra (Fundex), integrada por personas que pertenecieron a la Resistencia Nicaragüense o al extinto Ministerio del Interior (hoy Ministerio de Gobernación), obtuviera un financiamiento del programa norteamericano PL-480, y apoyara un mecanismo de inserción productiva y la búsqueda de la seguridad alimentaria en el centro de atención.
Danilo Antonio Silva, director ejecutivo de Fundex, explicó que dentro de los miembros de estas fuerzas militares enemigas en la década de 1980, detectaron problemas de alcoholismo y drogadicción, por tal razón, los insertaron en Odera a fin de rehabilitarlos.
“Sin embargo era necesario compensar el esfuerzo que hacen en ese centro donde no hay subvención alguna de parte del gobierno”, señaló.
Es por ello, que como parte de la rehabilitación y la búsqueda de una fuente de autosostenibilidad alimentaria con el respaldo del PL-480 y Fundex, contrataron los servicios de la empresa Nica Traid, quienes operan con tecnología israelí en el cultivo de tomates, lechugas y otros productos mediante el establecimiento de túneles de germinación e invernaderos.
TÉCNICAS MODERNAS
Rolando Mercado, ingeniero agrónomo a cargo de la capacitación y seguimiento del proyecto, explicó que los túneles de germinación se hacen para crear un vivero bajo una carpa protectora que solamente permite la filtración de la luz, desde allí luego de un tiempo de germinación y crecimiento son trasladadas al terreno donde se cultivarán.
No obstante, el sistema probado con semillas de tomate de mesa, se ha hecho bajo dos modalidades, una en campo abierto y la otra en invernadero.
Las diferencia entre una y otra modalidad son las variedades de semillas sembradas, las condiciones de altura y el cuidado que se le da a las mismas.
De tal manera que la planta cultivada en invernadero es obligada a crecer hasta dos metros de altura, así los tomates no rozan el suelo y el corte es mucho más fácil.
En tanto, las plantas de campo abierto, crecen mucho menos, la fruta es más pequeña y la recolección exige más esfuerzo.
¿MÁS RENTABLE?
La producción bajo el sistema de invernadero si bien exige más costos para la instalación del mismo, a la larga es mucho más rentable, ya que esta misma planta es capaz de dar hasta tres cosechas en un año, cuyo precio por unidad de tomate puede alcanzar los 3.80 córdobas. De esa forma la recuperación de la inversión se puede lograr a mediano plazo.
Por su parte, Gal Tarazi, gerente general de Nica Traid, explicó que debido a los primeros resultados obtenidos en esta prueba piloto, están tratando de ampliar la cobertura a mayor número de productores, con el uso de tecnologías israelíes que no se acostumbran en Nicaragua, a fin de reducir las importaciones de perecederos.
Aunque recalcó que una de las fases más importantes de todo el proceso es tener la asistencia técnica calificada para dar seguimiento a las plantaciones, ya que se trata de estar al pendiente como si fuese un bebé.
Desde Nica Traid, agregó, pretenden introducir una gran cantidad de semillas y técnicas de producción que les sean rentables a los productores, ya que nadie cultiva para perder.
LOS RESULTADOS
Dentro de una semana se espera que salga la cosecha de hortalizas.
A la actividad de corte se espera que asista el Presidente de la República, Enrique Bolaños, programado para el 17 de junio.
Lo que no pueda consumirse en el centro de rehabilitación será dispuesto a ciertos establecimientos tales como restaurantes, para obtener algún ingreso del producto.
El excedente de esa venta será utilizado para la compra de nuevos materiales para la producción, sean fertilizantes, semillas y otros. 
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