Tratan de evitar incremento al pan
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 | Reducción de aranceles es una alternativa |
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No habrá alza en el precio del pan, mientras no se conozca oficialmente el aumento de la harina. (LA PRENSA/ O. Valenzuela) |
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María Antonia López M.
maria.lopez@laprensa.com.ni
El precio del pan no podrá aumentar en tanto no se conozca oficialmente el incremento a la harina, aunque de ser así las autoridades junto a los panificadores buscan desde ya alternativas a fin de evitar afectaciones a la población, explicó Harold Rocha, director ejecutivo del Instituto Nicaragüense de la Pequeña y Mediana Empresa (Inpyme).
Desde el año pasado se habían practicado varios incrementos en los precios de la harina, debido a que el precio internacional del trigo también se ha movido en el mercado internacional.
En las oficinas de esa entidad gubernamental se verificó ayer una reunión entre los panaderos y funcionarios de gobierno, quienes en primera instancia determinaron que de comprobarse el aumento en el quintal de harina, el gobierno estaría dispuesto a tomar dos medidas inmediatas.
Una de ellas sería la aprobación de un contingente de harina con un arancel más bajo para permitir la competencia y evitar el aumento en el precio, así como permitir una reducción de un dólar por la importación de cada quintal de trigo que es procesado por las harineras.
Aunque las medidas aún no se constituyen en un acuerdo final, continuarán analizándose en los próximos días, afirmó Rocha, además de ratificar el respaldo que la entidad estará dando a los panificadores a fin de mejorar la calidad y reducir los costos de producción en los que incurren las panaderías.
Ermis Morales, dirigente de la Comisión Nacional de Panificadores (Conapan), dijo que están esperando que el 16 de enero sea confirmado el incremento de 25 córdobas por quintal, “éste sería el quinto en los últimos cuatro meses, lo cual implicaría 75 córdobas en la última temporada”.
Agregó que los panificadores, no pueden continuar reduciendo el tamaño del pan, ni tampoco aumentar el precio por consideración a sus clientes.
“Nosotros lo que queremos es que haya estabilidad en los precios de la materia prima, y si tenemos voluntad entre los agentes involucrados de encontrar una salida, lo vamos a hacer”, reiteró Morales. 
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