Donan silos a productores
Luis Eduardo Martínez M.
CORRESPONSAL /MATAGALPA
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Durante el feneciente año 2003, el programa de transferencia de tecnología denominado Postcosecha que ejecuta el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el apoyo técnico y financiero de la Agencia Suiza para la Cooperación y el Desarrollo (Cosude), logró difundir tres mil 562 silos metálicos en los departamentos de Matagalpa y Jinotega, contribuyendo a la reducción de pérdidas de cosechas y a la seguridad alimentaria.
Roberto Gómez Ruiz, coordinador del programa Postcosecha señaló que la finalidad del mismo es que exista una mayor disponibilidad de granos básicos de buena calidad e incrementar los ingresos de las familias rurales y urbanas que han adoptado la tecnología del silo metálico, pues brinda al productor una mejor posición para negociar el precio de venta de sus granos.
CANTIDAD DISTRIBUIDA
Según el funcionario, desde 1993 que se inició con el programa, en Matagalpa y Jinotega se han difundido 17 mil 795 silos metálicos con una capacidad de almacenamiento en fincas de por lo menos 355 mil 900 quintales de granos, reduciendo las pérdidas postcosechas en 42 mil 708 quintales, lo que significa un ahorro estimado de dos millones 135 mil 400 córdobas por ciclo anual.
REDUCCIÓN DE PÉRDIDAS
“Esta reducción de pérdidas, en la etapa de almacenamiento, ha propiciado la seguridad alimentaría de por lo menos 88 mil 975 miembros de familias rurales y urbanas. Cada familia que cuenta con un silo metálico, ha logrado garantizar su seguridad alimentaría y una mejor posición para negociar el precio de venta de sus granos”, explicó Gómez.
Añadió que este año se iniciaron procesos de mercadeo de la producción agropecuaria impulsando la organización de los productores, y citó como ejemplo la organización de 400 productores en una empresa de producción agropecuaria en el municipio de Pantasma, Jinotega, denominada Empagrosp S.A.
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