Norte
Arranca Feria Nacional del Maíz en Jalapa
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 | Para los organizadores, la decimoctava Feria Nacional del Maíz de Jalapa se convierte en la más participativa. A diferencia de todas las anteriores, ésta no es coordinada por la Alcaldía, sino por organismos de la sociedad civil. El Vicepresidente de la República y varios ministros del gabinete central, participarán en su inauguración |
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La reina del maíz de años pasados es llevada en su carroza. Una escena similar se espera ocurra hoy cuando se inaugure la decimoctava Feria Nacional del Maíz en la fresca Jalapa. |
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Alina Lorío L.
CORRESPONSAL/ JALAPA
alorio@ibw.com.ni
Los pobladores de Jalapa no se cansan de agradecer a Dios y a la naturaleza su extraordinaria producción de maíz. Ayer iniciaron la tradicional Feria Nacional del Maíz, en su decimoctava edición, en medio de la crisis económica de la municipalidad.
La quiebra económica del gobierno municipal no impidió que la tradición continuara su curso y, con mucha más razón, organismos de la sociedad civil e instituciones se pusieron al frente para constituirla en la Feria del Maíz con mayor participación comunitaria.
Sin embargo, los jalapenses continúan añorando años anteriores, cuando sus tierras fértiles, el financiamiento, la tecnificación y voluntad de producir consiguieron ubicar al valle de Jalapa, municipio ubicado a unos 75 kilómetros al noreste de Ocotal y fronterizo con Honduras, en el “granero nacional”.
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“Producimos con amor y esperanza por un futuro mejor”, es el lema que lleva esta decimoctava Feria Nacional del Maíz, que incluye este año, además de sus actividades tradicionales, un Foro Municipal que se constituye en el primer encuentro local de productores para la identificación de soluciones a la problemática de los granos básicos.
Luis Picado, miembro de la Plataforma Económica Local de Jalapa, explicó que el foro, el cual concluyó ayer, pretende identificar los problemas del rubro granos básicos y, luego, conocer propuestas o alternativas de solución.
“Ya no podemos seguir pensando en producir maíz, por producir. Necesitamos innovar, darle valor agregado y buscar comercio incluso con México, propuestas que serán presentadas a los ministros y al mismo Vicepresidente de la República, quienes estarán presentes en el acto central”, sostuvo Picado.
Durante el foro, la Plataforma Económica Local hizo la presentación de los antecedentes y tendencias de la producción de maíz en Jalapa, la importancia de ser competitivos en un mundo globalizado, además de las conclusiones de los grupos de trabajo.
Añadió que con las conclusiones pretenden identificar aspectos como: “Qué estamos haciendo, hacia dónde vamos y qué hacer para enfrentar la globalización”.
El acto central de la XVIII Feria Nacional del Maíz en Jalapa, hoy, estará presidido por el vicepresidente José Rizo, el ministro del Mag-For, Augusto Navarro, y el director del Inifom, Carlos Duarte, a quien los jalapenses nombrarán “Embajador del Fútbol”.
El evento lo coordinan, Eddy Gutiérrez, presidente de la Central de Cooperativas Agrícolas de Jalapa (CCAJ), y Vílomar Álvarez Blanco, del INTA, en la vicecoordinación. El gobierno municipal es un miembro más de la comisión organizadora y, a pesar de su crisis, donó 30 mil córdobas en efectivo para el arreglo de las carrozas.
TRADICIONES Y CULTURA
El festival campesino, el concurso de la mejor parcela de maíz en tres categorías, el desfile de unas 25 carrozas, el concurso de bebidas y comidas derivados del maíz, el concurso de la vaca lechera, del mejor semental, exposición de porcinos y pelibuey; son algunas de las actividades que se desarrollarán durante los tres días de fiesta.
-Además, está la fiesta de coronación de la reina del maíz, desfile hípico, carrera de carretones y tertulias con delegaciones de Carazo, Estelí, La Trinidad, Condega, Pueblo Nuevo, Somoto y Ocotal, entre otros.
-El concurso de la mejor parcela de maíz será dividido en tres categorías: “Zona semiseca”, otra categoría de 1.5 manzana y la otra de 5 manzanas a más, con rendimientos de más de 100 quintales por manzana de las variedades más predominantes, como la HF5G y la C-343, detalló Róger Aguirre, secretario del Comité Central de la Feria. 
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