Comidas típicas en Día de la Alimentación
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El Día Mundial de la Alimentación fue celebrado por niños de preescolares, con la degustación de variados platos típicos. |
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Mariela Fernández
mariela.fernandez@laprensa.com.ni
Con una exposición de platos típicos, bailes folklóricos y concursos de disfraces, unos 90 estudiantes del preescolar comunitario del Barrio 22 de Enero, celebraron el Día Mundial de la Alimentación.
Fanny Montenegro, una de las educadoras del preescolar aseguró que en cada nivel, los padres de los niños elaboraron diferentes platos como; carne asada con tortilla, indio viejo, arroz aguado, carne desmenuzada y fresco de chicha, los que posteriormente fueron degustados entre los más pequeños como una forma de celebrar el Día de la Alimentación.
“Nosotros como educadoras queremos inculcarles a los niños lo importante que es la alimentación para el desarrollo de las personas, además, que esto le sirve como una práctica para aprender a compartir los alimentos, que sientan que todos los niños deben y tienen derecho a comer”, expresó Montenegro.
Agregó que aprovechando que este año la celebración del Día Mundial era dedicado a la preservación del agua también se realizó “un mural, donde se les explica a los niños y niñas la importancia que tiene el agua tanto para las personas como para los animales y las plantas, lo importante es no desperdiciarla”.
Cabe señalar que la celebración del Día Mundial de la Alimentación se llevó a cabo en los 38 centros comunitarios que atienden SoyNica en Managua.
Por su parte Gabriela Martínez, de salud nutricional de SoyNica, aseguró que hasta mañana se realizará el acto central para celebrar esta fecha. “La celebración de los preescolares era un preámbulo a las actividades que se realizarán mañana, donde además de la degustación de alimentos elaborados a base de soya, se impartirán charlas para sensibilizar a las personas de la importancia del agua, y la lucha que debemos emprender como ciudadanos para que no se privatice este vital líquido”. 
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