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Ivania Saballos: Gerente General de McDonald’s
Kathia Reyes/Especial para NOSOTRAS
nosotras@laprensa.com.ni
El trabajo es el motor de su vida. Con esfuerzo logró sumar a Nicaragua a la cadena de restaurantes McDonald´s, la más grande del mundo. Abrió cinco franquicias de la misma compañía en Madrid, España. A sus 44 años, Saballos asegura que la experiencia en el ramo le da seguridad, lo cual proyecta en todos los aspectos de su existencia. Se mantiene soltera y dice que entre sus responsabilidades y familiares, no le queda tiempo para sentirse sola.
¿Cómo llegó a McDonald’s?
“Cuando en 1972 mi padre se involucró con la corporación Mc. Donald’s, yo sólo tenía 15 años y empecé a ayudarlo. Por esas cosas de la vida, Managua fue víctima de un terremoto, y el edificio donde se abriría el McDonald’s, en el Centro de Managua, quedó completamente destruido, y con el edificio, la esperanza de obtener la franquicia. Fue hasta en el 75, cuando logramos abrir, en Camino de Oriente, gracias a esa experiencia pude darme a conocer en España”.
“Cuando yo terminé la secundaria me fui a España a estudiar Administración de Empresas, regresé cuando los ánimos de la revolución ya estaban calmados, entonces trabajé en la gerencia de la Línea Aérea Lacsa. Fue en el 97 cuando tomé el cargo de Gerente General de McDonald’s, hasta hoy”.
¿De qué se encarga al estar frente a la gerencia?
“Dirijo todas las sucursales McDonald’s en Managua, las operaciones de éstas en general y además dirijo el área de mercadeo”.
¿El hecho de ser mujer le ha traído complicaciones para ejercer el cargo de gerente?
“Pues, a veces una se siente rara. Cuando la Cámara de Comercio convoca a reuniones, por ejemplo, y ves sólo hombres. Pero, gracias a Dios, esa realidad ha cambiado, ahora hay más mujeres en cargos de dirección.”
¿Cuál fue la época más difícil en su trayectoria empresarial?
“El estar fuera de mi patria era doloroso, no saber siquiera si regresaría. Ahora, el empezar desde abajo también cuesta. Empecé como todos, con una gorro, un delantal y a limpiar mesas”.
¿Estas vivencias le ayudaron?... profesionalmente hablando.
“¡Uhhhhh! Por supuesto, yo conozco hasta los mínimos detalles de este negocio, y eso te hace ser una gerente eficiente”.
Y, ¿cómo es eso que no se casó?
“Fijate que, siempre fui una mujer ocupada, viajando de un lado a otro, y en esos países sos un extranjero más. Salir adelante es difícil. No me hace falta un esposo, ¿y por hijos?, me sobran, tengo un poco de sobrinos que los quiero como si fuesen propios. Y ¿por soledad?, no me queda tiempo de estar sola”.
¿Cómo visualiza usted el papel de la mujer en la sociedad actual?
“Podemos llegar hasta donde nosotras deseemos. Debemos, por supuesto, trazarnos metas y luchar por ellas”.
Y con el poco tiempo libre que tiene, ¿qué le gusta hacer?
“Con respecto a los pasatiempos, me encanta leer. No me gustan las lecturas depresivas ni de guerra, porque me terminan entristeciendo. Soy más dada a las lecturas sobre sicología, además me encanta viajar aunque no me queda tiempo”.
Tan acostumbrada al trajín diario, ¿ha pensado en cómo la va a pasar cuando se jubile?
“Pues, no me había puesto a pensar en eso. Creo que voy a buscar cómo viajar, ye te había contado que me encanta”. |
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