Una potente sopa
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 | La sopa de cangrejos es la más buscada por los hombres en Corn Island |
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Ormadean Hebbert, mientras sirve una taza de sopa de cangrejo a los clientes del kiosco, que en su mayoría son hombres. |
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Maryórit Guevara G.
maryórit.guevara@laprensa.com.ni
CORN ISLAND.- La sopa de cangrejos, es el alimento más buscado por los hombres en el kiosco de Ormadean Hebbert. La sopa, no es el único platillo que se ofrece a los turistas y habitantes pero sí, es el más degustado.
A medio kilómetro del aeropuerto de Corn Island, sobre la carretera adoquinada se encuentra un pequeño kiosco pintado con el emblema de una de las famosas marcas de gaseosas.
En él, es posible ver durante las tardes a cierta cantidad de hombres, entre los 35 y 42 años quienes conversan tranquilamente, juegan dominó o toman sopa de cangrejos, bajo frondosos árboles de chilamate y frente a una playa envidiable que refresca el ambiente.
Ormadean Hebbert, una mujer de 38 años con un estilo muy jovial, conversa y se ríe a carcajadas con sus clientes, a quienes les sirve una taza de sopa de cangrejos.
EL RITUAL DE PREPARACIÓN
Para ella, hacer la sopa no es un trabajo complicado. “Son años de experiencia los que tengo de hacer la sopa. Es muy sencillo, además es lo que más buscan los clientes”.
¿Será que tiene un ingrediente en especial? Hebbert, entre risas aseguró que no, pero su gesto la delata. Entonces ¿cómo hace la famosa sopa?
“Echo los ingredientes de siempre. Como papa, yuca, quequisque, malanga, chayote, todo el bastimento que uno quiere que lleve. Sin faltar las hierbas”.
¿Hierbas? ¿Como cuáles? “No te las puedo decir”, dice. ¿Por qué? “Es secreto”, asegura.
Entre risas Hebbert evadió la pregunta de las hierbas secretas y se limitó a relatar la forma en que ella prepara la sopa de cangrejos.
“Sólo el oregón te digo. Ah, también lleva chiltoma, ajo y cebolla. Cuando está bien cocida, se echa el cangrejo, que ya está lavado. Entretanto se rallan 5 cocos y la sustancia o el jugo se echa pero cuando las verduras y el cangrejo están. La sustancia del coco se deja hervir por 5 minutos y después se baja”.
PARA LA IMPOTENCIA
Afirmó que a pesar de preparar una variedad de platillos como comida corriente y otras comidas típicas, los hombres gustan más de la sopa. “Siempre hay variedad de comida pero ellos buscan sólo la sopa de cangrejos”.
Y... ¿Será que ese ingrediente secreto, produce algún efecto?
“No sé, si es el ingrediente, pero todos me aseguran que cuando la toman, tienen un cierto efecto en sus actividades sexuales”, aseguró.
¿En las mujeres también?
“Creo que no. Ellas no la buscan. Son más los hombres. Dicen que es mejor cuando le echo caracol y langosta. Pero yo no sé, si es verdad”, aseguró entre risas. 
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