Pobladores de Ometepe protestan contra tilapias
 |
|
 | Temen que destruyan ecosistema del Lago Cocibolca |
|
Patrick Bolaños, gerente general de Nicanor, habla de las bondades de las tilapias. |
| |
Juan Ignacio Rosales
Eduardo Cruz Sánchez
sucesos@laprensa.com.ni
Pobladores de Mérida, San Ramón y Tichaná, comunidades ubicadas en la parte sur de la Isla de Ometepe, demandaron que no se utilicen ocho kilómetros de sus playas para colocar granjas de cultivo de tilapia.
Hubert Ortiz, poblador de Mérida y miembro del Comité Comunal de dicha localidad, advirtió que muchas especies de peces con las que se alimentan unas 1,500 familias, podrían desaparecer porque la tilapia es un pez muy agresivo y voraz.
Agregó que las tilapias producirían unas 40 toneladas de desperdicios orgánicos (heces y orina), “contaminando toda la costa y las aguas que nosotros utilizamos para beber”.
MÁS TEMOR Y RECHAZO
José Gaitán, pescador artesanal de la zona afectada por el proyecto, aseguró que los peces que ellos sacan del lago para alimentar a sus familias y comercializarlos “desaparecerán, y con ellos nosotros”.
Julia Teresa Mairena, en representación de los estudiantes del Instituto de la comunidad de El Balgüe, aseguró que se perderá el atractivo turístico de dichas comunidades.
Harry Calero, habitante de la zona y cocinero de hotel con ocho años de experiencia, dijo que la tilapia es un pez sin gusto y que no entra en su cocina.
“Caso contrario son los guapotes, mojarras, roncadores y róbalos, peces de gran sabor que constituyen el 80 por ciento de la alimentación de los pobladores del sector”, puntualizó.
LA PRENSA consultó a Patrick Bolaños, gerente general de Nicanor, empresa que se encargará del cultivo de la tilapia, y que declaró que hace tres años hizo la solicitud de la concesión para establecer el cultivo de la tilapia y asegura haber cumplido los requisitos exigidos por las leyes.
Asimismo, aseveró que existe el supuesto mito de que la tilapia es carnívora, creencia que desmintió, proponiendo que está dispuesto a pagar a cualquiera que se atreva a pescar una tilapia con anzuelo. Pasará un año y no la pescará porque este pez es herbívoro. “Decir que la tilapia es carnívora, es como decir que los caballos vuelan”, enfatizó Bolaños.
"NOS DEJARÁ EL TREN"
Patrick Bolaños, gerente general de Nicanor, testificó que no existe la menor posibilidad que el excremento de la tilapia contamine las aguas del lago. Países como Costa Rica y Honduras son grandes productores de tilapia. “A nosotros (Nicaragua) nos está dejando el tren, si no nos metemos a esto”, externó Bolaños.
Bolaños afirmó que la tilapia puede ayudar a mejorar la economía del país, aduciendo que este pez es el pollo acuático y mucha gente lo confunde con la corvina. “Estamos viendo la resistencia de mucha gente que tiene ignorancia al respecto, pero creemos que los especialistas impulsarán este tipo de proyecto”, finalizó el Lic. Bolaños. 
|
