Construirán frigorífico en Rivas
Martha Danelia Corea
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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está financiando la construcción de un frigorífico en el departamento de Rivas a un costo de 128 mil dólares, informó el embajador de Estados Unidos en Nicaragua, Oliver Garza.
“Tendrá la misma función de darle la oportunidad a un producto que se puede perder si no se mantiene refrigerado hasta que pueda salir en camión o avión, y que se proteja y mantenga frío”, explicó el embajador Garza.
El diplomático norteamericano consideró importante que los pequeños, medianos o grandes productores puedan trasladar sus productos del campo a la ciudad y a los puertos de embarque, con la seguridad de que no se les dañará durante el proceso.
Rivas está ubicada a 111 kilómetros al sur de Managua, en la frontera con Costa Rica, razón por la que es considerada una localidad estratégica para la modernización del comercio de perecederos y productos del mar, pues la pesca es una de las principales actividades de la zona.
En ese sentido, el USDA financió con 141 mil dólares la ampliación y modernización de las instalaciones de los frigoríficos de la Asociación Nicaragüense de Productores y Exportadores de Productos No Tradicionales (Apenn) ubicados en el Aeropuerto Internacional de Managua.
“La realización de este proyecto con Apenn representa un esfuerzo muy especial para promover las exportaciones de productos no tradicionales nicaragüenses, mediante la rehabilitación de las instalaciones que faciliten el almacenaje en frío, procesamiento y empaque de los productos”, manifestó Garza.
Según el Embajador estadounidense, la exportación de productos no tradicionales ofrece márgenes de ganancia mayores que el de los productos tradicionales, además de la generación de empleo y, a su juicio, Nicaragua tiene mucho potencial en la producción de cultivos no tradicionales.
“Consideramos que una mayor producción de productos no tradicionales abrirá las puertas a mayores oportunidades comerciales para Nicaragua, con acceso no solamente a los mercados de Estados Unidos, sino también del hemisferio y del mundo”, afirmó.
Entre los clientes de los frigoríficos de Apenn se encuentran aerolíneas, importadoras, comercializadoras, industrias alimenticias, hoteles y supermercados.
APOYO AL AGRO
“Mi gobierno reafirma, de esta manera, la importancia del sector agrícola en la reactivación de la economía de Nicaragua. Creemos que todo intento para desarrollar la economía debe enfocare en mejorar la actividad agropecuaria”, expresó el embajador estadounidense, Oliver Garza.
SIETE AÑOS DE SERVICIO
- Emiliano Enríquez, presidente de Apenn, indicó que este frigorífico inició operaciones en 1994 gracias a un convenio suscrito con la Agencia Internacional para el Desarrollo (AID).
- Este frigorífico inició con una capacidad de almacenamiento de 150 mil libras la cual se amplió a 210 mil libras. “Cuenta con un sistema de ante-cámara que evita el deterioro de los productos al cambiar de temperatura”, agregó Enríquez.
- Afirmó que los productos serán tratados con las normas de calidad que ofrecen los estándares internacionales.
- “Los productores nacionales tienen otra alternativa que es incursionar con productos frescos y de calidad. Esperamos que este servicio que estamos ofreciendo sea para un mejor desarrollo de la producción”, puntualizó Enríquez. 
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