Disfrute los sabores de Europa
 |
|
 | Hotel Intercontinental realizará Festival Gastronómico Europeo |
|
El Chef Francés Oliver Crosso será el encargado de ponerle sabor al Festival Gastronómico Europeo, que se celebra del 5 al 8 de febrero en el Hotel Intercontinental Managua. LA PRENSA/MOLINA. |
| |
Auxiliadora Rosales
auxiliadora.rosales@laprensa.com.ni
Sin recorrer Europa, y desde aquí, en Nicaragua, usted puede disfrutar de los sabores de su cocina en el Festival Gastronómico Europeo, que el restaurante Los Continentes del Hotel Intercontinental Managua realizará del cinco al ocho de febrero.
En el festival, que forma parte de la celebración de la Euroferia 2001, participarán España, Italia, Holanda, Alemania, Portugal, Francia, Grecia y Dinamarca, entre otros.
Contará con la participación del chef francés, Oliver Crosso, dijo que precisó que el festival contará con un variado menú y no se repetirán platos ni al mediodía ni por la noche.
“El buffet estará compuesto por variadas ensaladas, platos fuertes de todo tipo de carnes y deliciosos postres”, indicó.
“Entre las especias más típicas de la cocina española, portuguesa y de Grecia se encuentran pimentón y el aceite de oliva. En tanto, en la cocina francesa, alemana e inglesa los sabores se logran por la mezcla de carnes, salsas y vinos”, dijo Crosso.
Agregó que entre lo que se degustará se encuentran la paella española, pastas italianas, hojas de viñas rellenas de arroz que es un platillo de Grecia; pudines ingleses, compota de cebolla, escalope de salmón, filete de cordero, etc.
La admisión al buffet tiene un costo de 170 córdobas más el IGV. 
|
