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SUPLEMENTO SEMANAL DEL DIARIO LA PRENSA / MARTES 18 DE DICIEMBRE DE 2001
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Reduzca el Colesterol

Clarissa Altamirano
nosotras@laprensa.com.ni


Uno de los problemas relacionados con la salud más comentados es la precencia de altos niveles de colesterol en el organismo, sin embargo, no siempre sabemos hasta qué punto el colesterol tiene que ver con nuestro bienestar.

Uno de los mayores riesgo que ocasiona un nivel alto de colesterol son los problemas cardíacos.

El doctor José Ángel Montiel, Director del Centro Nacional de Cardiología, manifestó que en Nicaragua el 25 por ciento de la población adulta presenta problemas de colesterol.

Los niños no tienen problemas de colesterol, debido a que ellos queman las calorías más rápido, esto se debe a la actividad que realizan, en cambio los adultos,sí están propensos a este padecimientos debido a que no hacen muchos ejercicios y consumen bebidas alcohólicas, que son altas en calorías.

Por ejemplo: un trago de licor tiene 200 calorías, el cigarrillo al igual que el licor representa otro problema, pues la nicotina hace que la presión arterial suba, ocasionando que se cierre la arteria, y provoca espasmo vascular.


¿QUE ES EL COLESTEROL?

El colesterol es una sustancia semejante a una cera grasosa que se halla en todas las células del cuerpo y que es fabricada mayormente por el hígado.

El exceso del Colesterol malo en la sangre puede generar enfermedades cardíacas, obesidad y derrame cerebral.

Todo esto puede suceder cuando el colesterol se pega en las paredes de las arterias, dificultando la circulación de la sangre.

Dos lipoproteínas (o cápsula) transportan el colesterol por el cuerpo. Una es de alta densidad “HDL” (colesterol bueno) la otra es de baja densidad “LDL” (que es del colesterol malo).


¿QUE ES ELEVACION DEL COLESTEROL?

La mayor parte de las elevaciones de colesterol total y de los triglicéridos (otra grasa presente en la sangre) se originan principalmente, en la grasa que comemos, sin embargo, como cada uno de nosotros eliminamos las grasas de la sangre a un ritmo distinto, una persona puede comer grandes cantidades de grasa animal y no tener problemas de colesterol elevado.

Otra persona en cambio, puede seguir una dieta de grasa reducida y jamás tener el colesterol en menos de 240 ó 260 mg/dl. Esta diferencia se debe, en parte, a los genes o la herencia, factores que impulsan al cuerpo a fabricar el colesterol de forma exagerada o no.

Esta divergencia se relaciona con las diferentes velocidades con que las lipoproteínas entran en la sangre y son eliminadas.


TRATAMIENTOS

Cuando el colesterol alto es causado únicamente por la alimentación, el médico suele recomendar una dieta que elimina las grasas, además de un plan de ejercicios. Entonces pasa un tiempo, evalúa el proceso del paciente y determina los pasos futuros.

El especialista recomienda que todo adulto de 20 años debe revisarse el nivel de colesterol cada 5 años, desde luego las personas con riesgo de enfermedades del corazón, hipertensión, diabetes o historial de colesterol, deben decididamente, examinarse con mayor frecuencia, y las mujeres mayores de 45 deben analizarse todos los años.


DIETA RECOMENDADA

La nutricionista Esther Sánchez, recomienda tener una dieta basada en vegetales.

En las ensaladas use aceite de oliva.

Consuma mucha agua.

Las carnes que puede comer son: salpicón, pollo sin piel, y pescado, preferiblemente asado.

Debe evitar las bebidas gaseosas y todo tipo de sustancia con cola, también bebidas alcohólicas.

La especialista recomienda la pastilla de ajo Odorles 1.000 mg por día durante la comida 6 semanas.

Consumir aceite de pescado Omega –3 1.000 mg por día durante la comida.

Todo esto se debe combinar con medicamento, ejercicios y dieta. Esto ayuda a bajar el colesterol y reduce los riesgos de ataques cardíacos.

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